Fin da subito la Croazia ci ha restituito sensazioni gradevoli.
Pola ci ha ricordato l’Italia di quando eravamo giovani, molta natura, mare molto pulito, le persone educate.
Visto che l’Istria era una provincia italiana, è facile ancora oggi incontrare al mercato, per strada, donnine meno giovani parlare in dialetto veneto.
Abbiamo notato che attaccati a tutti i supermercati ci sono dei bar dove le persone passano molto tempo seduti (all’aperto a fumare e bere), un vero e proprio punto di ritrovo.
Per quanto riguarda il cibo, i gusti sono molto simili a quelli italiani anche se la scelta è più limitata. Si trova da mangiare pesce un pò ovunque a prezzi più economici di quelli italiani. Tartufo in abbondanza. Salumi , vino buono e cevapcici, palacinka (omelet dolci) come dessert.
Il primo ristorante che abbiamo provato è la Navetta (http://www.la-navetta.com/) poco fuori Pola, a Fasana, è il locale a cui siamo più affezionati. Ci abbiamo portato tutte le persone che sono venute a trovarci. Abbiamo trovato cordialità da parte dei camerieri e anche dalla proprietaria (quando siamo andati via definitivamente, ci ha regalato una bottiglia di liquore locale), il cibo è molto curato e buonissimo, la sala molto elegante e anche all’aperto la cura del dettaglio è la stessa
Il tartufo si mangia un pò ovunque ma sono voluto tornare dopo 25 anni a Momiano da Rino (http://www.prelac.hr/) e non sono rimasto deluso, fusi al tartufo e filetto al tartufo alla brace cucinato davanti ai nostri occhi nel camino che si vede in foto. Da notare la quantità di tartufo nel piatto.
A Medulin abbiamo trovato una trattoria direttamente sul mare che ci ha ispirati vedendo una magnifica grigliata mista che poi abbiamo provato. A Carmela ricordava tanto le grigliate famigliari mangiate a Messina.
In pausa pranzo dal lavoro, alle volte ci trovavamo a mangiare assieme in città, un piatto veloce ma di gusto!
Andando ad un nuovo centro commerciale di Pola, abbiamo pranzato al Restoran “Stari grad 02” (https://starigrad2.business.site/) e mangiato degli ottimi ravioli di pesce
In estate spesso e volentieri al ritorno dal lavoro andavamo a fare un bagno e ci fermavamo a mangiare direttamente in spiaggia al Strandgrill Neno di Fasana
E per l’immancabile pizza, abbiamo scoperto la Pizzeria Peperoncino (https://www.peperoncino-dostava.com.hr/), per noi la migliore pizza in assoluto in area Pola.
La Croazia non è solo mangiare ma tanto tanto altro.